ДЕЛАЕМ ПИРОЖКИ!

Тесто замешивают как для чебуреков, затем раскатывают его в виде круглой лепешки толщиной 2 мм. Кладут на нее фарш (мелко нарубленные и перемешанные с топленым маслом зеленый лук, укроп, петрушка, черный перец по вкусу). Края соединяют и защипывают или обрезают, как чебуреки, в виде полумесяца. Жарят во фритюре и вкушают горячими.
Ведь пирожки вкусны только в горячем виде!
Дан пример одного вида начинки пирожков, но фарш можно приготовить из лука, картошки, мяса, капусты,  РЫБЫ и т.д.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!