Оригинальная закуска К Новогоднему столу

Аппетитные, оригинальные закуски способные украсить любой Новогодний стол!

В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.
Эти несколько аппетитных и оригинальных закусок украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.

Картофельные оладушки с семгой

Оригинальная закуска

Оригинальная и вкусная закуска, способная удивить гостей

Итак, закуска «ОЗОРНОЙ ЛУЧОК»,

Индейская ветчина

Надеюсь вы знаете где в вашем городе купить колбасную оболочку? В ней выйдет интересней. Но ежели не знаете, можно воспользоваться кожей индейки или курицы.

На растерзание достались три крыла от купидона

Масляные смеси для бутербродов

Ингредиенты:
1/2 стакана несоленого сливочного масла, очень мягкого
Щепотка соли

Для масла с зеленью
1 ст.л. измельченного розмарина
1 столовая ложка измельченного шалфея
1 столовая ложка измельченного тимьяна

Очень вкусная закуска - бризоль

Бризоль - очень вкусная закуска.

 Вы знаете что это ?
Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. 
Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.

ПРОСТОЙ САЛАТ В ОГУРЕЧНЫХ СТАКАНЧИКАХ

Давайте сделаем простенький, но очень вкусный салат в огуречных стаканчиках на завтрак от Тиффани.

Понадобиться:

- 8 длинных огурчиков
- 100 г копченого лосося
- 12 крабовых  палочек
- 3 сливочный сырка
- 6 столовых ложек сметаны
- соль, перец, паприка по вкусу...ЧИТАТЬ  ДАЛЬШЕ

Рецепт оригинальной закуски — БРУСКЕТТА.

Рецепт оригинальной закуски - БРУСКЕТТА. Брускетта  - традиционное блюдо сельской бедноты Центральной Италии.Готовится очень легко, приготовление не занимает много времени. Но как вкусно!

ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ...

Буженина из сала

 
Итак, беpется кусок свинины (лучше всего мясо и жиp поpовну, если
слоями - так вообще замечательно, а вообще пойдет любой кусок, только не pекомендую слишком толстый слой жиpа)  кладется в кастpюлю, заливается водой, добавляется соль (на 1 л воды 3 ст.л. соли), лавp.лист, пеpец, гвоздика и т. п. и ваpится 30 мин, потом свинину вынуть, остудить и обложить чесноком, положить в емкость, закpыть кpышкой и поставить в холодильник поближе к моpозилке, чтоб хоpошо застыло. Употpеблять, наpезав тоненькими кусками. Да, соленая свинина тоже пойдет. Вкус получается очень нежный.

Юля.

Автор:

Юлия 

Аранчини.

Аранчини - это итальянская закуска из риса, но ее можно использовать и как гарнир.


250 гр. риса
50 гр. сливочного масла
2 яйца
75 гр. манки
100 гр.сыра
Зелень

Рис отварить согласно инструкции на упаковке, сыр натереть на крупной терке, укроп порубить.
Переложить рис в миску, добавить в него размягченное сливочное масло, натертый сыр, яйца, все перемешать и дать остыть.
Взять порцию риса размером с небольшое яйцо, Размять в лепешку и выложить в нее небольшой кусочек сыру ( можно и без него), сформировать шарик и потом его чуть-чуть примять. В итоге должна быть лепешечка.
В отдельную посуду насыпать немного манки, обвалять в ней лепешки и уложить их в противень.
В заранее разогретую духовку (200*) поставить противень для запекания лепешек. Готовы они будут когда приобретут золотистую корочку.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

ЗАКУСКА.

ДЕЛАЕМ ЗАКУСКУ ИЗ ЛАВАША И РЫБЫ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Баклажаны острые с мясом на скорую руку.

Продукты для баклажанов острых с мясом : 3 – 4 баклажана, 300 г отварного мяса курицы, 1 стручок горького перца, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка аджики, 2 моркови, 1 луковица, 1 булка ржаного хлеба, соль.


Для приготовления баклажанов острых с мясом баклажаны и морковь помойте, почистите, порежьте соломкой. Лук для закуски почистите и порежьте кольцами. Чеснок и острый перец для закуски почистите и мелко порежьте. Хлеб для закуски порежьте тонкими ломтиками. Баклажаны, морковь, лук, чеснок и перец выложите на сковороду, добавьте растительное масло и жарьте в течение 5 минут на среднем огне. Затем в овощи добавьте аджику, соль, добавьте немного воды и тушите в течение 29 минут. Мясо мелко порежьте, добавьте к овощам и тушите в течение 3 – 5 минут.
Готовую закуску вместе с хлебом подайте к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!